NEGA MALUCA

"Na década dos anos 40, uma escrava africana foi vendida para uma família de São Paulo, todos a chamavam de nega maluca, porque não entendiam nada do que ela falava. A história diz que um dia ela estava batendo um bolo, e sem querer acabou derrubando todo o achocolatado de sua patroa dentro da massa, ainda assim toda assustada ela continuou batendo o bolo, levou ao forno e criou esta deliciosa receita."

foto retirada do site www.multireceitas.com.br